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规模化肉牛肥育的饲养管理

发布时间 2014-12-23

架子牛的选购
  ⒈品种
  以杂交牛为佳,如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛莱杂交牛等。杂交牛缺乏的地区可选用当地的大架子牛,生产实践证明,当地大架子牛价格低廉,易于购买,有较高的“补偿”生产效应。
  ⒉年龄
  一般认为12月龄以后称之为架子牛,也有的把3-4岁称为架子牛。杂交肉牛可选择1-1.5岁,当地品种牛以2-4岁最为适宜。
  ⒊体重
  大架子牛300-400kg,育肥期2-3个月,体重可达450-500kg以上。育成牛180-200kg,经6个月育肥,体重可达400-500kg。所选的牛一般为未去势的公牛,生长发育良好,健康无病,后躯发育好,身体低垂,体宽而深,四肢正立,整个体型呈长方形。
  进场
  对新购进的牛要进行隔离饲养,有10-15天的适应期,让牛熟悉环境,适应草料,购新牛后第一天只给饮水,不喂草料,第二天喂粗饲料,第三天加喂少量精料。进场后3-4天做好称重、防疫、驱虫、健胃、增重剂埋植等。同时观察每天牛的精神状态、采食情况、粪尿情况,并采取下列几个方面的措施:
  ⒈消毒
  进场后2-4天,用0.3%过氧乙酸对每头牛逐一进行消毒。
  ⒉驱虫
  每100kg体重用四氯化碳3-6ml,臀部肌肉注射或用硝氯酚每千克体重3-4mg,一次口服,可驱除肝片吸虫;用驱蛔灵,每千克体重0.2g口服,可驱除牛蛔虫;也可用敌百虫每100千克体重4g,左旋咪唑每100千克体重0.8g一次投服进行驱虫。
  ⒊健胃
  进场后7天,用健胃散(中药)对所有牛进行健胃,250kg以下体重每头牛灌服250g,250kg以上体重灌服500g,随着牛体的恢复和环境的适应,逐步添加精料。
  ⒋分群
  按年龄、品种、体重分群,体重差异不超过30kg,相同品种杂交牛分成一群,3岁以上的牛可以合并一起饲喂,便于饲养管理。
  “架子牛”肥育
  ⒈育成期饲养
  该期的饲养目标是促进牛体骨骼、肌肉生长发育,在15-18月龄时体重达350kg,日增重0.6-0.8kg,不得低于0.4kg。若在该期内饲养过差,日增重太低,不利于后期育肥。营养上满足牛体生长发育所需要的蛋白质、无机盐和维生素A,注意蛋白质质量和钙、磷的比例,12月龄前,日粮中粗蛋白含量14%以上,屠宰率为65%,日增重为1kg以上,整个肥育期精粗比例为7:3,日粮CP含量在10%左右,可采用配方:玉米面73%、豆饼5%、棉籽饼14%、麸皮5%、极速时代牛羊肥预混料4%、喂量每80-90千克体重喂1kg,粗料以酒糟、青贮玉米秸、氨化麦秸、青草等为主,杂交牛的体重日增重可达1.2kg以上。育成期可采用放牧或舍饲饲养。

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